Куриное филе с сырной корочкой.

Ингредиенты:

— Куриное филе ( грудка или бедро ) — 3 -4 кусочка (примерно 800 гр.)

— 1 яйцо

— 100 гр, тертого сыра

— Майонез или сметана — 1 ст, лож,

— Соль. перец. специи — по вкусу

Приготовление: Духовку разогреть до 190-200 С,

1, Нарезать филе на небольшие стейки ( вдоль разрезать), Слегка отбить,

2, Посолить и поперчить с двух сторон,

3, Выложить филе в форму , застеленную фольгой.

4. В мисочке смешать яйцо с майонезом и тертым сыром.

5. Равномерно выложить сырно-яичную смесь на филе.

6. Выпекать при 190-200С- 40 минут ( следить , чтобы верх не подгорел. а только подрумянился)