Воздушный омлет с сыром.

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.

Молоко — 100 мл.

Сыр — 100 гр.

Масло оливковое рафинированное — 2 ст. лож.

Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 300 F.
2. Взбить яйца с молоком и растительным маслом.
3. Сыр натереть на терке и смешать с яично-молочной смесью.
4. Обильно смазать форму для выпечки сливочным маслом и перелить в нее смDесть.
5. Выпекать 45 мин. ( смотреть,чтобы не подгорало сверху, если будет подгорать ,то можно накрыть фольгой сверху).