Очень простая запеканка из капусты с фаршем.
Ингридиенты:
Фарш — 400-500 гр.
Капуста- 500-600 гр.
Лук — 1 большая луковица или 2 небольших
Сыр — 200 гр.( можно больше или меньше по вкусу)
Яйца — 1-2 шт.( если не любите, можно вообще не добавлять, у меня без яиц, но сложно будет положить в тарелку, разваливается)
Перец, соль и др. приправы, которые любите( я добавила еще прованские травы) — по вкусу.
Масло растительное для обжарки- 1-2 ст.л.
Приготовление:
- Лук обжарить на растительном масле 5-7 мин.
- Добавить к луку фарш и обжарить помешивая еще 10-15 мин.
- Капусту нашинковать тоненько и добавить к фаршу.
- Добавить соль, перец, специи и потушить еще 10-15 мин. помешивая.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Капусту снять с огня и добавить яйца, если используете.
- Переложить капусту с фаршем в форму для запекания, застеленную фольгой или силиконовую форму.
- Разровнять ложкой и сверху посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 200 С духовке — 20 -25 мин . пока не подрумяниться