Запеканка из капусты.

Ингредиенты:

Фарш – 500 гр.

Капуста- 700 гр.

Лук – 1 большая луковица

Сыр, натертый на мелкой терке! – 200 -300 гр.

Сметана -300 гр.

Перец, соль и др. приправы – по вкусу.

Масло растительное – 1-2 ст.л

Приготовление:

  1. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить к нему фарш и обжаривать 15-20 мин. пока подрумяниться. Поперчить и посолить по вкусу.
  2. Пока обжаривается фарш, капусту нашинковать на терке и обжарить на другой сковороде 15-20 мин. на медленном огне. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Разогреть духовку до 180С(350F).
  4. Форму для выпекания смазать маслом. А затем выложить в нее слоями капусту, Смазать тонко сметаной. Затем слой фарша и тоже немного смазать сметаной. И еще раз слой капусты. Смазать сметаной. Слой фарша. Смазать сметаной.
  5. Сверху посыпать тертым сыром.
  6. Выпекать при 180С(350F) 20-30 мин. Пока красиво не подрумяниться.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *