Салат из свежей капусты с кинзой.

Ингредиенты:

• Капуста, молодая лучше — 1/4 небольшого качана
• Кинза — 1/2 небольшого пучка
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло нерафинированное (Extra Virgin Olive Oil)- 2-4 ст.л.

Приготовление:

1. Капусту тонко порезать или натереть на терке для капусты.
2. Кинзу порезать и добавить к капусте.
3. Посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.