Очень простая запеканка из капусты с фаршем.

Ингридиенты:

Фарш – 400-500 гр.

Капуста- 500-600 гр.

Лук – 1 большая луковица или 2 небольших

Сыр – 200 гр.( можно больше или меньше по вкусу)

Яйца – 1-2 шт.( если не любите, можно вообще не добавлять, у меня без яиц, но сложно будет положить в тарелку, разваливается)

Перец, соль и др. приправы, которые любите( я добавила еще прованские травы) – по вкусу.

Масло растительное для обжарки- 1-2 ст.л.

Приготовление:

  1. Лук обжарить на растительном масле 5-7 мин.
  2. Добавить к луку фарш и обжарить помешивая еще 10-15 мин.
  3. Капусту нашинковать тоненько и добавить к фаршу.
  4. Добавить соль, перец, специи и потушить еще 10-15 мин. помешивая.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Капусту снять с огня и добавить яйца, если используете.
  7. Переложить капусту с фаршем в форму для запекания, застеленную фольгой или силиконовую форму.
  8. Разровнять ложкой и сверху посыпать тертым сыром.
  9. Выпекать в разогретой до 200 С духовке – 20 -25 мин . пока не подрумяниться

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *